Trang chủ » Ẩm thực

Ngao nấu riêu(Lượt xem: 909)

Canh riêu nấu ngao cũng mang nét đặc trưng của ẩm thực Bắc bộ: ngọt thanh và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu chính.

Nguyên liệu

- 500g ngao sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát
- 2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 1 chén rau răm, cắt nhỏ
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
- 4 chén nước
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh – Canh riêu cá cho món canh ngon đúng điệu
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện

- Ngao rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở hết miệng là được.
- Tách riêng thịt ngao ra khỏi vỏ ngao, nước luộc ngao cho vào nồi nấu.
- Bắc chảo lên bếp, xào hành tím với dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào mềm, sau đó cho ngao vào xào.
- Cho tiếp nước và nước luộc ngao vào nồi, đun sôi. Đổ ngao đã xào vào nồi nước luộc ngao, nêm thêm gia vị hoàn chỉnh, mì chính cho vừa miệng.
- Khi nồi ngao sôi trở lại cho hành, rau dăm, thì là vào và bắc xuống múc ra bát, dùng nóng.

Mẹo vặt

- Ngâm ngao trong nước vo gạo hoặc nước ớt cho nhả hết cát khoảng từ 1 đến 3 tiếng trước khi chế biến.
- Luộc ngao với rất ít nước. Khi ngao bắt đầu hé miệng, tắt bếp ngay vì để lâu thịt ngao sẽ bị teo, mất ngon.

Theo Vzone

Nạp card online-Thuận tiện mà còn rẻ nữa



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Ý kiến bạn đọc

ý kiến

16 Ý kiến

Tags:

Nạp Card Online Rẻ Hơn Nhiều



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Đăng ký nhận ngay cuốn Ebook Cẩm Nang An Toàn Sức Khỏe


Sẽ giúp bạn hiểu được các bệnh trong cuộc sống để phòng tránh nó và làm cho cuộc sống chúng ta tươi đẹp hơn


Cẩm nang an toàn sức khỏe


  • Chương 1: Các bệnh về mắt
  • Chương 2: Bệnh tai mũi họng
  • Chương 3: Bệnh răng miệng
  • ...

Loại bỏ khung hình trong word 2003

Loại bỏ khung hình trong word 2003
Khi chèn (insert) vào trang Word một cái hình vẽ nào đó (như từ AutoShapes, New Drawing, thậm chí cả...

Đa tài

Đa tài
- AD: Hôm qua tớ thắng cả hai đại kiện tướng cờ vua và bơi lội đấy. - MR: Thật...

Triệu chứng của viêm amidan cấp

Triệu chứng của viêm amidan cấp
Viêm VA cấp là viêm nhiễm cấp tính, xuất tiết hoặc viêm mủ ở VA ngay từ trẻ nhỏ, có...

Mẹo xử lý và lưu trữ sữa mẹ

Mẹo xử lý và lưu trữ sữa mẹ
 Sữa mẹ cần được lấy và lưu trữ đúng cách để an toàn cho trẻ. Sữa mẹ cần được lấy...

Hạn chế chứng trào ngược dịch vị thế nào?

Hạn chế chứng trào ngược dịch vị thế nào?
Những biểu hiện trên của bệnh cho ta thấy, đối với một người mắc chứng trào ngược dịch vị, nhất...

Tập thể dục có thể làm bệnh trĩ nặng hơn

Tập thể dục có thể làm bệnh trĩ nặng hơn
Thể dục rất có lợi cho sức khỏe nhưng điều này không luôn luôn đúng trong mọi trường hợp, mọi...

Giận dữ

Giận dữ
Nói rồi giáo sư nhấc điện thoại lên và gọi số XXXXXXXX. - A lô cho tôi hỏi đây có...

Hóa giải phong thủy bằng những loại cây trên ban-cong nhà

Hóa giải phong thủy bằng những loại cây trên ban-cong nhà
  Việc bạn trồng cây, hoa không chỉ giúp ban công đẹp hơn, xanh mát hơn mà còn có tác...

Sai lầm thường gặp khi chuốt mascara

Sai lầm thường gặp khi chuốt mascara
Việc chuốt mascara là điều không thể thiếu mà bạn thường làm trước khi ra khỏi nhà vào buổi sáng....

Những cách ứng xử được nhà tuyển dụng đánh giá cao

Những cách ứng xử được nhà tuyển dụng đánh giá cao
Để có một buổi phỏng vấn thành công, việc trả lời trơn tru các câu hỏi của nhà tuyển dụng...

Những kỹ năng thiết yếu để thành công trong kinh doanh

Những kỹ năng thiết yếu để thành công trong kinh doanh

Có 5 kỹ năng thiết yếu quyết định thành công của một doanh nhân. Đây là những điều bạn cần

Chuyện không thể được

Chuyện không thể được

– “Ngẫu nhiên ạ!” – “Không phải thế” Thầy giáo lắc đầu. – “Môli! Nếu người đó lại rơi từ

Chương 41-Hậu Hoàn Châu Cát Cát

Chương 41-Hậu Hoàn Châu Cát Cát

Trở vào nhà mọi người bắt đầu thảo luận kế hoạch và hướng đi sắp tới. Bởi vì họ thấy

Mẹo xử lý và lưu trữ sữa mẹ

Mẹo xử lý và lưu trữ sữa mẹ

 Sữa mẹ cần được lấy và lưu trữ đúng cách để an toàn cho trẻ. Sữa mẹ cần được lấy

Cảnh giác

Cảnh giác

- Thưa cô vì đàn ngựa cảnh giác ạ. - Nghĩa là sao? - Thưa cô, đàn ngựa sợ ngộ

Điều trị viêm tai giữa ở trẻ nhỏ

Điều trị viêm tai giữa ở trẻ nhỏ

Việc chẩn đoán và điều trị VTG ở trẻ nhỏ nhất thiết phải do các thầy thuốc chuyên khoa có

Thoát khỏi nỗi ám ảnh về sẹo

Thoát khỏi nỗi ám ảnh về sẹo

Phương pháp điều trị Lumenis CO2 của Mỹ được giới chuyên môn đánh giá là đem lại khả năng tái

Bệnh dạ dày - Bệnh trĩ - Chuyện tình - Chuẩn bị mang thai - Chăm sóc bé - Cải tạo vận mệnh - Dặm đường vàng - Giai đoạn mang thai - Huyết áp thấp - Hậu Hoàn Châu Cát Cát - Kinh nghiệm sống - Kỹ năng - Làm đẹp - MS Excel - Món ăn ngon - Mẹo làm đẹp - Mẹ và bé - Phong thủy nhà ở - Phong thủy phòng làm việc - Sau khi sinh - Sức khỏe - Sức khỏe cao niên - Sức khỏe nam giới - Sức khỏe nữ giới - Sức khỏe trẻ em - Tai mũi họng - Thiên mộc sắc kiếm - Thẩm mỹ viện - Thời trang - Thủ thuật PC - Thực phẩm và dinh dưỡng - Tiểu Thuyết - Trang điểm - Vào bếp - Về con trai - Về dân gian - Về giao thông - Về gia đình - Về học đường - Về nghề nghiệp - Về nhà hàng - Về pháp luật - Về tình yêu - Về y học - Ẩm thực

© 2014-MangChiaSeVn.Com | Liên hệ: nguyentantung@gmail.com

Google