Trang chủ » Ẩm thực

Ngao nấu riêu(Lượt xem: 936)

Canh riêu nấu ngao cũng mang nét đặc trưng của ẩm thực Bắc bộ: ngọt thanh và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu chính.

Nguyên liệu

- 500g ngao sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát
- 2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 1 chén rau răm, cắt nhỏ
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
- 4 chén nước
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh – Canh riêu cá cho món canh ngon đúng điệu
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện

- Ngao rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở hết miệng là được.
- Tách riêng thịt ngao ra khỏi vỏ ngao, nước luộc ngao cho vào nồi nấu.
- Bắc chảo lên bếp, xào hành tím với dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào mềm, sau đó cho ngao vào xào.
- Cho tiếp nước và nước luộc ngao vào nồi, đun sôi. Đổ ngao đã xào vào nồi nước luộc ngao, nêm thêm gia vị hoàn chỉnh, mì chính cho vừa miệng.
- Khi nồi ngao sôi trở lại cho hành, rau dăm, thì là vào và bắc xuống múc ra bát, dùng nóng.

Mẹo vặt

- Ngâm ngao trong nước vo gạo hoặc nước ớt cho nhả hết cát khoảng từ 1 đến 3 tiếng trước khi chế biến.
- Luộc ngao với rất ít nước. Khi ngao bắt đầu hé miệng, tắt bếp ngay vì để lâu thịt ngao sẽ bị teo, mất ngon.

Theo Vzone

Nạp card online-Thuận tiện mà còn rẻ nữa



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Ý kiến bạn đọc

ý kiến

16 Ý kiến

Tags:

Nạp Card Online Rẻ Hơn Nhiều



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Đăng ký nhận ngay cuốn Ebook Cẩm Nang An Toàn Sức Khỏe


Sẽ giúp bạn hiểu được các bệnh trong cuộc sống để phòng tránh nó và làm cho cuộc sống chúng ta tươi đẹp hơn


Cẩm nang an toàn sức khỏe


  • Chương 1: Các bệnh về mắt
  • Chương 2: Bệnh tai mũi họng
  • Chương 3: Bệnh răng miệng
  • ...

Cô giáo xinh nhưng không biết gì hết

Cô giáo xinh nhưng không biết gì hết
– Cô giáo con xinh lắm ạ. – Thế cô dạy con những gì? – Cô chẳng biết gì hết,...

Định nghĩa chuổi giá trị?

Định nghĩa chuổi giá trị?
Để hiểu rõ hơn về các hoạt động của doanh nghiệp nhằm phát triển lợi thế cạnh tranh và tạo...

Cách chọn trang phục che khuyết điểm cho đàn ông

Cách chọn trang phục che khuyết điểm cho đàn ông
Một tác dụng rất lớn của quần áo là giúp người mặc che đi khuyết điểm và tôn lên vẻ...

Cảnh báo

Cảnh báo
– Anh có nhớ bữa chúng mình mới quen nhau không? Hôm đó, trời cũng sấm sét đùng đùng như...

Tương tự nhau

Tương tự nhau
– Anh có hiểu tại sao người ta nói hôn nhân giống như giông bão không? – Thưa giáo sư,...

Ý nghĩa của việc đọc sách

Ý nghĩa của việc đọc sách
Có một câu chuyện kể rằng tại một trang trại ở miền núi xa xôi, miền Đông bang Kentucky, có...

Lợi ích dinh dưỡng từ lá hẹ

Lợi ích dinh dưỡng từ lá hẹ
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, vào mùa xuân hẹ là thức ăn, là vị thuốc có tác dụng tốt...

Biện pháp giảm viêm họng

Biện pháp giảm viêm họng
Viêm họng là một căn bệnh rất phổ biến, xảy ra ở mọi lứa tuổi. Nguyên nhân: môi trường ô...

Thực phẩm phòng bệnh ung thư hiệu quả

Thực phẩm phòng bệnh ung thư hiệu quả
Xưa, ung thư nghĩa là án tử. Nay, khoa học phát triển, nhiều trường hợp phát hiện sớm chữa trị...

Chương 6-Phía Tây không có gì lạ

Chương 6-Phía Tây không có gì lạ
Người ta đưa chúng tôi về sâu trong hậu phương hơn lệ thường, về một trại tân binh, dể bổ...

Chọn lọc

Chọn lọc

– Vậy là sao, ở đây có khủng bố ư? – À, xe tôi bị đứt phanh, chỉ chở những

Một số điều cần biết về bệnh trĩ

Một số điều cần biết về bệnh trĩ

Triệu chứng nào đưa bệnh nhân đến khám bệnh? Có 2 triệu chứng chính đưa bệnh nhân đi khám bệnh

Bà bầu có được uống dầu gấc không

Bà bầu có được uống dầu gấc không

Có người khuyên dùng viên nang dầu gấc Vinaga ngày hai lần, mỗi lần một viên, để giúp thai phát

Còn mấy cái?

Còn mấy cái?

- Tèo: Hết , không còn cái nào . - Tí: Sai rồi ! - Tèo: Thế còn mấy cái

Biết cách phòng chống bệnh

Biết cách phòng chống bệnh

Thỉnh thoảng ta cảm giác có vị chua ở thành sau họng hoặc nóng ran ở ngực sau một bữa

Thịt bò xào giá đẹp mắt ngon miệng

Thịt bò xào giá đẹp mắt ngon miệng

Với chút biến tấu đơn giản, bạn sẽ có món thịt bò xào giá đẹp mắt ngon miệng và đầy

Ba chủ đề trong buổi hẹn hò

Ba chủ đề trong buổi hẹn hò

– Có ba chủ đề luôn hiệu quả: thức ăn, gia đình và triết lý sống. – Họ gặp nhau,

Bệnh dạ dày - Bệnh trĩ - Chuyện tình - Chuẩn bị mang thai - Chăm sóc bé - Cải tạo vận mệnh - Dặm đường vàng - Giai đoạn mang thai - Huyết áp thấp - Hậu Hoàn Châu Cát Cát - Kinh nghiệm sống - Kỹ năng - Làm đẹp - MS Excel - Món ăn ngon - Mẹo làm đẹp - Mẹ và bé - Phong thủy nhà ở - Phong thủy phòng làm việc - Sau khi sinh - Sức khỏe - Sức khỏe cao niên - Sức khỏe nam giới - Sức khỏe nữ giới - Sức khỏe trẻ em - Tai mũi họng - Thiên mộc sắc kiếm - Thẩm mỹ viện - Thời trang - Thủ thuật PC - Thực phẩm và dinh dưỡng - Tiểu Thuyết - Trang điểm - Vào bếp - Về con trai - Về dân gian - Về giao thông - Về gia đình - Về học đường - Về nghề nghiệp - Về nhà hàng - Về pháp luật - Về tình yêu - Về y học - Ẩm thực

Tài liệu học thiết kế theme wordpres | Tài liệu học seo

© 2014-MangChiaSeVn.Com | Liên hệ: nguyentantung@gmail.com

Google