Trang chủ » Ẩm thực

Ngao nấu riêu(Lượt xem: 1156)

Canh riêu nấu ngao cũng mang nét đặc trưng của ẩm thực Bắc bộ: ngọt thanh và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu chính.

Nguyên liệu

- 500g ngao sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát
- 2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 1 chén rau răm, cắt nhỏ
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
- 4 chén nước
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh – Canh riêu cá cho món canh ngon đúng điệu
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện

- Ngao rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở hết miệng là được.
- Tách riêng thịt ngao ra khỏi vỏ ngao, nước luộc ngao cho vào nồi nấu.
- Bắc chảo lên bếp, xào hành tím với dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào mềm, sau đó cho ngao vào xào.
- Cho tiếp nước và nước luộc ngao vào nồi, đun sôi. Đổ ngao đã xào vào nồi nước luộc ngao, nêm thêm gia vị hoàn chỉnh, mì chính cho vừa miệng.
- Khi nồi ngao sôi trở lại cho hành, rau dăm, thì là vào và bắc xuống múc ra bát, dùng nóng.

Mẹo vặt

- Ngâm ngao trong nước vo gạo hoặc nước ớt cho nhả hết cát khoảng từ 1 đến 3 tiếng trước khi chế biến.
- Luộc ngao với rất ít nước. Khi ngao bắt đầu hé miệng, tắt bếp ngay vì để lâu thịt ngao sẽ bị teo, mất ngon.

Theo Vzone

Nạp card online-Thuận tiện mà còn rẻ nữa



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Ý kiến bạn đọc

ý kiến

16 Ý kiến

Tags:

Nạp Card Online Rẻ Hơn Nhiều



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Đăng ký nhận ngay cuốn Ebook Cẩm Nang An Toàn Sức Khỏe


Sẽ giúp bạn hiểu được các bệnh trong cuộc sống để phòng tránh nó và làm cho cuộc sống chúng ta tươi đẹp hơn


Cẩm nang an toàn sức khỏe


  • Chương 1: Các bệnh về mắt
  • Chương 2: Bệnh tai mũi họng
  • Chương 3: Bệnh răng miệng
  • ...

Chép phạt

Chép phạt
- Hôm sau, HA mang vở đến nộp. Thầy: Sao em chỉ viết có sáu lần? - H.A: Thưa thầy...

8 mẹo giúp giữ hàm răng trắng bóng

8 mẹo giúp giữ hàm răng trắng bóng
Giữ hàm răng trắng bóng sẽ giúp bạn tự tin hơn trong giao tiếp, làm thế nào để làm được...

Không nghe lời

Không nghe lời
– Bố nghe mẹ nói, con chẳng chịu nghe lời mẹ phải không? – Dạ, con con… – Thôi, đừng...

Làm thế nào để vượt qua bế tắc trong công việc

Làm thế nào để vượt qua bế tắc trong công việc
Công việc không phải lúc nào cũng suôn sẻ, đôi khi bạn gặp những bế tắc như khách hàng khó...

Nguyên nhân gây viêm dạ dày theo y học cổ truyền

Nguyên nhân gây viêm dạ dày theo y học cổ truyền
Chế độ ăn uống không điều độ, no đói thất thường, hoặc ăn nhiều chất cay nóng, béo ngọt, rượu,...

Gửi lời cám ơn bác sĩ

Gửi lời cám ơn bác sĩ
– Vợ tôi nói nhiều kinh khủng. Ông có cách gì giúp tôi hạn chế được tật này không? –...

Triệu chứng biểu hiện viêm dạ dày cấp tính

Triệu chứng biểu hiện viêm dạ dày cấp tính
Tổn thương trong viêm dạ dày cấp có thể khu trú hoặc lan toả, tuỳ theo mức độ nặng nhẹ...

Phương vị lành dữ của bếp

Phương vị lành dữ của bếp
Những chỗ đặt bếp thích hợp hoặc không nên đặt bếp, không phải nhất thành bất biến mà còn phải...

Bổ sung iốt ở trẻ chậm lớn như thế nào?

Bổ sung iốt ở trẻ chậm lớn như thế nào?
Con tôi thấp và không nhanh nhẹn bằng các bạn, có người bảo cháu bị bệnh tuyến yên. Xin hỏi,...

Chương 27-Hậu Hoàn Châu Cát Cát

Chương 27-Hậu Hoàn Châu Cát Cát
Vua Càn Long hay tin Yến tử trở về. Vội vã hỏi sơ sự việc, nghe nói Yến tử bị...

Có lợi hơn

Có lợi hơn

– Ở đây không còn có ai cả sao? – Dạ không, nghe nói tất cả nhân viên toà soạn

Nguyên nhân khiến “cậu nhỏ” bị ngứa

Nguyên nhân khiến “cậu nhỏ” bị ngứa

Nếu không chú ý vệ sinh, dương vật có thể bị nhiễm bệnh, bị kích thích và gây viêm. Tại

Trào ngược dạ dày thực quản có thể gây tử vong

Trào ngược dạ dày thực quản có thể gây tử vong

Chứng trào ngược dạ dày thực quản của cháu T. khá phổ biến ở trẻ em. Đó là tình trạng

Ức phát khóc khi bị em chồng chê hôi nách

Ức phát khóc khi bị em chồng chê hôi nách

Bữa cơm hôm đó, Tâm ngồi chết lặng như tượng đá, trong khi đứa em chồng bô bô nói về

Bệnh tật

Bệnh tật

- Tôi sống nghèo vì bệnh tật.Còn ông? - Tôi sống sung sướng vì bệnh tật! - Sao vậy? -

Ai cũng nói thế

Ai cũng nói thế

– Thưa ông thẩm phán, tôi hoàn toàn vô tội. – Phải, chẳng ai lại không nói như thế cả.

5 kỹ năng nhỏ cho sự nghiệp của ban

5 kỹ năng nhỏ cho sự nghiệp của ban

1. Kỹ năng không “bổ ngang” cũng “bổ dọc” Tracy Brisson, hiện là chủ tịch công ty The Opportunities Project

Bệnh - Bệnh dạ dày - Bệnh trĩ - Chuyện tình - Chuẩn bị mang thai - Chăm sóc bé - Cải tạo vận mệnh - Dặm đường vàng - Giai đoạn mang thai - Huyết áp thấp - Hậu Hoàn Châu Cát Cát - Kinh nghiệm sống - Kỹ năng - Làm đẹp - MS Excel - Món ăn ngon - Mẹo làm đẹp - Mẹ và bé - Phong thủy nhà ở - Phong thủy phòng làm việc - Sau khi sinh - Sức khỏe - Sức khỏe cao niên - Sức khỏe nam giới - Sức khỏe nữ giới - Sức khỏe trẻ em - Tai mũi họng - Thiên mộc sắc kiếm - Thẩm mỹ viện - Thời trang - Thực phẩm và dinh dưỡng - Tiểu Thuyết - Trang điểm - Vào bếp - Về con trai - Về dân gian - Về giao thông - Về gia đình - Về học đường - Về nghề nghiệp - Về nhà hàng - Về pháp luật - Về tình yêu - Về y học - Ẩm thực

Tài liệu học thiết kế theme wordpres | Tài liệu học seo

© 2015-MangChiaSeVn.Com | Liên hệ: nguyentantung@gmail.com

Google