Trang chủ » Ẩm thực

Ngao nấu riêu(Lượt xem: 1014)

Canh riêu nấu ngao cũng mang nét đặc trưng của ẩm thực Bắc bộ: ngọt thanh và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu chính.

Nguyên liệu

- 500g ngao sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát
- 2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 1 chén rau răm, cắt nhỏ
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
- 4 chén nước
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh – Canh riêu cá cho món canh ngon đúng điệu
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện

- Ngao rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở hết miệng là được.
- Tách riêng thịt ngao ra khỏi vỏ ngao, nước luộc ngao cho vào nồi nấu.
- Bắc chảo lên bếp, xào hành tím với dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào mềm, sau đó cho ngao vào xào.
- Cho tiếp nước và nước luộc ngao vào nồi, đun sôi. Đổ ngao đã xào vào nồi nước luộc ngao, nêm thêm gia vị hoàn chỉnh, mì chính cho vừa miệng.
- Khi nồi ngao sôi trở lại cho hành, rau dăm, thì là vào và bắc xuống múc ra bát, dùng nóng.

Mẹo vặt

- Ngâm ngao trong nước vo gạo hoặc nước ớt cho nhả hết cát khoảng từ 1 đến 3 tiếng trước khi chế biến.
- Luộc ngao với rất ít nước. Khi ngao bắt đầu hé miệng, tắt bếp ngay vì để lâu thịt ngao sẽ bị teo, mất ngon.

Theo Vzone

Nạp card online-Thuận tiện mà còn rẻ nữa



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Ý kiến bạn đọc

ý kiến

16 Ý kiến

Tags:

Nạp Card Online Rẻ Hơn Nhiều



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Đăng ký nhận ngay cuốn Ebook Cẩm Nang An Toàn Sức Khỏe


Sẽ giúp bạn hiểu được các bệnh trong cuộc sống để phòng tránh nó và làm cho cuộc sống chúng ta tươi đẹp hơn


Cẩm nang an toàn sức khỏe


  • Chương 1: Các bệnh về mắt
  • Chương 2: Bệnh tai mũi họng
  • Chương 3: Bệnh răng miệng
  • ...

Sự thật về quá trình lão hóa mắt.

Sự thật về quá trình lão hóa mắt.
Lão thị, đục thủy tinh thể (ĐTTT), thoái hóa điểm vàng (THĐV)… là những căn bệnh khó tránh khỏi khi...

Chọn quần jeans đẹp cho từng dáng người

Chọn quần jeans đẹp cho từng dáng người
Jeans đã quá quen thuộc với tất cả mọi người, nhưng không phải ai cũng biết chọn dáng quần phù...

Chương 8-Cõi chết

Chương 8-Cõi chết
Có thể nàng không nói hết câu chuyện. Chàng nhìn chiếc ghế trên đó Gretta để áo nàng vừa cởi...

Hồi 23: Duyên khởi-Thiên mộc sắc kiếm

Hồi 23: Duyên khởi-Thiên mộc sắc kiếm
Buổi sáng ngày thứ hai, Tiền Nhuệ vội vàng hồi báo Trang Dực là từ sáng sớm Thù Hiền đã...

Sắp xếp lại túi trang điểm đón năm mới

Sắp xếp lại túi trang điểm đón năm mới
Với phong cách đi làm hay dạo phố, bạn chỉ cần mang theo những sản phẩm trang điểm cơ bản...

Chương 8-Bất chợt một chiều mưa

Chương 8-Bất chợt một chiều mưa
Tôi cứ bước như vậy một cách không chủ tâm. Nhưng những bước chân của tôi đã đưa tôi đến...

Coi chừng bị lao tuyến vú vì áo ngực chật

Coi chừng bị lao tuyến vú vì áo ngực chật
Nhiều chị em vô tình bị lao tuyến vú do mặc áo ngực chật. Nguyên nhân là những lúc khó...

Mỗi ngày đều khác nhau

Mỗi ngày đều khác nhau
– Cậu làm việc ở đâu? – Ở bưu điện. Tớ đóng dấu lên các phong bì thư. – Công...

Nam giới có thể bị bất lực vì bệnh eczema

Nam giới có thể bị bất lực vì bệnh eczema
Bệnh viêm da kèm theo ngứa, hay còn được gọi là bệnh eczema (viêm da dị ứng), hóa ra không...

Cấm hút thuốc

Cấm hút thuốc
– Cấm tuốt, ở nhà, ở cơ quan cũng như nơi công cộng. – Hút ngoài đường thì liên quan...

10 Thói quen hằng ngày ảnh hưởng sức khỏe XX

10 Thói quen hằng ngày ảnh hưởng sức khỏe XX

Rất đơn giản như mặc đồ lót bằng chất liệu vải tổng hợp, đi giày cao gót hay “ăn ngon

Trẻ sơ sinh cũng có thể bị viêm gan B

Trẻ sơ sinh cũng có thể bị viêm gan B

Mọi lứa tuổi và mọi giới đều có thể bị viêm gan bởi các loại virút, trong đó viêm gan

Đông y chữa loét hành tá tràng

Đông y chữa loét hành tá tràng

Để khắc phục chứng bệnh loét hành tá tràng, vui lòng tham khảo 3 bài thuốc dưới đây: Bài 1:

Hiểu Luật

Hiểu Luật

–  !@##! Mình đâm chết thằng cha đi xe máy rồi. Quả này chắc tù mọt gông đây!   Nạp

Khắc phục tình trạng gầy yếu sau sinh

Khắc phục tình trạng gầy yếu sau sinh

Trong 3 tháng đầu tôi ăn toàn thịt lợn và mỗi tuần một vài bữa thịt gà vì sợ bị

‘Giải cứu’ món ăn bị mặn

‘Giải cứu’ món ăn bị mặn

Món ăn bị mặn do đã lỡ tay nêm quá nhiều muối là tình huống thường gặp đối với các

Bài học rút ra

Bài học rút ra

– Lúc đó là tuần trăng mật. Chúng tôi đi thăm Grand Canyon, quyết định đi một chuyến xuống dưới

Bệnh dạ dày - Bệnh trĩ - Chuyện tình - Chuẩn bị mang thai - Chăm sóc bé - Cải tạo vận mệnh - Dặm đường vàng - Giai đoạn mang thai - Huyết áp thấp - Hậu Hoàn Châu Cát Cát - Kinh nghiệm sống - Kỹ năng - Làm đẹp - MS Excel - Món ăn ngon - Mẹo làm đẹp - Mẹ và bé - Phong thủy nhà ở - Phong thủy phòng làm việc - Sau khi sinh - Sức khỏe - Sức khỏe cao niên - Sức khỏe nam giới - Sức khỏe nữ giới - Sức khỏe trẻ em - Tai mũi họng - Thiên mộc sắc kiếm - Thẩm mỹ viện - Thời trang - Thủ thuật PC - Thực phẩm và dinh dưỡng - Tiểu Thuyết - Trang điểm - Vào bếp - Về con trai - Về dân gian - Về giao thông - Về gia đình - Về học đường - Về nghề nghiệp - Về nhà hàng - Về pháp luật - Về tình yêu - Về y học - Ẩm thực

Tài liệu học thiết kế theme wordpres | Tài liệu học seo

© 2015-MangChiaSeVn.Com | Liên hệ: nguyentantung@gmail.com

Google