Trang chủ » Ẩm thực

Ngao nấu riêu(Lượt xem: 786)

Canh riêu nấu ngao cũng mang nét đặc trưng của ẩm thực Bắc bộ: ngọt thanh và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu chính.

Nguyên liệu

- 500g ngao sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát
- 2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 1 chén rau răm, cắt nhỏ
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
- 4 chén nước
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh – Canh riêu cá cho món canh ngon đúng điệu
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện

- Ngao rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở hết miệng là được.
- Tách riêng thịt ngao ra khỏi vỏ ngao, nước luộc ngao cho vào nồi nấu.
- Bắc chảo lên bếp, xào hành tím với dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào mềm, sau đó cho ngao vào xào.
- Cho tiếp nước và nước luộc ngao vào nồi, đun sôi. Đổ ngao đã xào vào nồi nước luộc ngao, nêm thêm gia vị hoàn chỉnh, mì chính cho vừa miệng.
- Khi nồi ngao sôi trở lại cho hành, rau dăm, thì là vào và bắc xuống múc ra bát, dùng nóng.

Mẹo vặt

- Ngâm ngao trong nước vo gạo hoặc nước ớt cho nhả hết cát khoảng từ 1 đến 3 tiếng trước khi chế biến.
- Luộc ngao với rất ít nước. Khi ngao bắt đầu hé miệng, tắt bếp ngay vì để lâu thịt ngao sẽ bị teo, mất ngon.

Theo Vzone

Nạp card online-Thuận tiện mà còn rẻ nữa



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Ý kiến bạn đọc

ý kiến

16 Ý kiến

Tags:

Nạp Card Online Rẻ Hơn Nhiều



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Đăng ký nhận ngay cuốn Ebook Cẩm Nang An Toàn Sức Khỏe


Sẽ giúp bạn hiểu được các bệnh trong cuộc sống để phòng tránh nó và làm cho cuộc sống chúng ta tươi đẹp hơn


Cẩm nang an toàn sức khỏe


  • Chương 1: Các bệnh về mắt
  • Chương 2: Bệnh tai mũi họng
  • Chương 3: Bệnh răng miệng
  • ...

Chương 52-Hậu Hoàn Châu Cát Cát

Chương 52-Hậu Hoàn Châu Cát Cát
Hoàng cung vẫn sừng sững nguy nga, lạnh lùng. Hôm ấy, Dung ma ma từ ngoài hấp tấp chạy vào...

Chương 3-Rừng Nauy

Chương 3-Rừng Nauy
Naoko gọi tôi hôm thứ Bảy, và chúng tôi hẹn sẽ đi chơi với nhau vào Chủ nhật đó. Có...

Dấu hiệu trẻ bị suy thận

Dấu hiệu trẻ bị suy thận
Nhiều người cứ nghĩ là chỉ người lớn mới bị suy thận, nhưng thực tế bệnh suy thận xảy ra...

Lặng lẽ, êm xuôi

Lặng lẽ, êm xuôi
– Thưa ông chánh án, trong vụ này tôi thật tình chỉ là người cố gắng làm cho mọi chuyện...

3 bí quyết giúp các mẹ ổn định kinh nguyệt sau sinh

3 bí quyết giúp các mẹ ổn định kinh nguyệt sau sinh
Sau khi sinh, kinh nguyệt của người phụ nữ chưa được đều đặn. Tuy nhiên đừng quá lo lắng bởi...

Mẹ giảm béo phì có thể thay đổi gien tích cực ở con

Mẹ giảm béo phì có thể thay đổi gien tích cực ở con
Một nghiên cứu tại Canada phát hiện những đứa trẻ được sinh ra sau khi mẹ phẫu thuật giảm cân...

Thành thật khai báo

Thành thật khai báo
– Chàng: Không bao giờ. – Nàng: Vậy anh có uống rượu chứ? – Chàng: Đời anh chưa từng uống...

Biểu hiện của bệnh trĩ

Biểu hiện của bệnh trĩ
Nguyên nhân gây bệnh Có nhiều nguyên nhân gây ra bệnh trĩ (tức là nguyên nhân làm dãn xoang tĩnh...

Ai lừa ai?

Ai lừa ai?
– Chàng hỏi: Em không thích mùi vị nó à? – Nàng bực tức: Không, tất nhiên. Anh nói là...

Khi người ta còn trẻ

Khi người ta còn trẻ
Cảm xúc cuộc sống 04/04/2010 – Khi người ta còn trẻ – Biết yêu – Thùy Chi Nhấn Play Để...

Sử dụng phím tắt trong Excel để trở về ô hiện hành

Sử dụng phím tắt trong Excel để trở về ô hiện hành

Đôi khi bạn phải làm việc với những bảng tính lớn, trải rộng quá tầm màn hình. Có nhiều cách

Đậm đà vả hầm giò

Đậm đà vả hầm giò

  Quê tôi, hầu như nhà nào cũng có cây vả trong vườn. Đến mùa, trái sai cả gốc cây.

Những điều kiêng kỵ và cách hóa giải khi đặt giường ngủ

Những điều kiêng kỵ và cách hóa giải khi đặt giường ngủ

Giấc ngủ có ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ của con người, chính vì vậy phong thuỷ của giường

Mèo trong phong thủy

Mèo trong phong thủy

  Trong phong thủy, con mèo được xem là linh thú cát tường, có thể nhờ linh lực của nó

Viêm dạ dày ruột cấp tính do virus biểu hiện thế nào?

Viêm dạ dày ruột cấp tính do virus biểu hiện thế nào?

Thói quen ăn uống không đảm bảo vệ sinh có thể dẫn đến nhiều bệnh do vi khuẩn, virus gây

Các biểu tượng về thủy không nên có trong phòng ngủ

Các biểu tượng về thủy không nên có trong phòng ngủ

  Không nên đặt các biểu tượng thuộc hành Thủy trong phòng như treo tranh ảnh có thác nước, sông,

Bị xe tải không người lái đâm

Bị xe tải không người lái đâm

– Anh ơi, thật khủng khiếp. Một chiếc xe tải đồ sộ đã đâm thẳng vào xe của em, làm

Bệnh dạ dày - Bệnh trĩ - Chuyện tình - Chuẩn bị mang thai - Chăm sóc bé - Cải tạo vận mệnh - Dặm đường vàng - Giai đoạn mang thai - Huyết áp thấp - Hậu Hoàn Châu Cát Cát - Kinh nghiệm sống - Kỹ năng - Làm đẹp - MS Excel - Món ăn ngon - Mẹo làm đẹp - Mẹ và bé - Phong thủy nhà ở - Phong thủy phòng làm việc - Sau khi sinh - Sức khỏe - Sức khỏe cao niên - Sức khỏe nam giới - Sức khỏe nữ giới - Sức khỏe trẻ em - Tai mũi họng - Thiên mộc sắc kiếm - Thẩm mỹ viện - Thời trang - Thủ thuật PC - Thực phẩm và dinh dưỡng - Tiểu Thuyết - Trang điểm - Vào bếp - Về con trai - Về dân gian - Về giao thông - Về gia đình - Về học đường - Về nghề nghiệp - Về nhà hàng - Về pháp luật - Về tình yêu - Về y học - Ẩm thực

© 2014-MangChiaSeVn.Com | Liên hệ: nguyentantung@gmail.com

Google