Trang chủ » Ẩm thực

Ngao nấu riêu(Lượt xem: 885)

Canh riêu nấu ngao cũng mang nét đặc trưng của ẩm thực Bắc bộ: ngọt thanh và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu chính.

Nguyên liệu

- 500g ngao sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát
- 2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 1 chén rau răm, cắt nhỏ
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
- 4 chén nước
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh – Canh riêu cá cho món canh ngon đúng điệu
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện

- Ngao rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở hết miệng là được.
- Tách riêng thịt ngao ra khỏi vỏ ngao, nước luộc ngao cho vào nồi nấu.
- Bắc chảo lên bếp, xào hành tím với dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào mềm, sau đó cho ngao vào xào.
- Cho tiếp nước và nước luộc ngao vào nồi, đun sôi. Đổ ngao đã xào vào nồi nước luộc ngao, nêm thêm gia vị hoàn chỉnh, mì chính cho vừa miệng.
- Khi nồi ngao sôi trở lại cho hành, rau dăm, thì là vào và bắc xuống múc ra bát, dùng nóng.

Mẹo vặt

- Ngâm ngao trong nước vo gạo hoặc nước ớt cho nhả hết cát khoảng từ 1 đến 3 tiếng trước khi chế biến.
- Luộc ngao với rất ít nước. Khi ngao bắt đầu hé miệng, tắt bếp ngay vì để lâu thịt ngao sẽ bị teo, mất ngon.

Theo Vzone

Nạp card online-Thuận tiện mà còn rẻ nữa



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Ý kiến bạn đọc

ý kiến

16 Ý kiến

Tags:

Nạp Card Online Rẻ Hơn Nhiều



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Đăng ký nhận ngay cuốn Ebook Cẩm Nang An Toàn Sức Khỏe


Sẽ giúp bạn hiểu được các bệnh trong cuộc sống để phòng tránh nó và làm cho cuộc sống chúng ta tươi đẹp hơn


Cẩm nang an toàn sức khỏe


  • Chương 1: Các bệnh về mắt
  • Chương 2: Bệnh tai mũi họng
  • Chương 3: Bệnh răng miệng
  • ...

Chương 31-Hậu Hoàn Châu Cát Cát

Chương 31-Hậu Hoàn Châu Cát Cát
Khi Nhĩ Khang, Vĩnh Kỳ nhận được tin, quay trở về hoàng cung thì đã thấy Tịnh Nhi thẫn thờ...

Kẽm rất quan trọng với sức khỏe nam giới

Kẽm rất quan trọng với sức khỏe nam giới
Kẽm được tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm như thịt nạc, cá, các loại quả hạch, thịt gia...

4 giai đoạn quan trọng bà bầu cần bổ sung canxi

4 giai đoạn quan trọng bà bầu cần bổ sung canxi
Trong thời kỳ mang thai, nếu cơ thể người mẹ bị thiếu canxi thì thai nhi sẽ không tránh được...

Đến đâu?

Đến đâu?
– Em nào cho cô biết, nếu ta đào một cái lỗ thật sâu ở lớp học này (ý nói...

Liên tưởng

Liên tưởng
- Cô: Em hãy cho biết Cát Bà là 1 nơi như thế nào? Minh, em hãy trả lời! -...

Không đánh lại

Không đánh lại
- Mắm: Chuyện lạ à nghen! Nhưng tại sao bạn ấy lại đánh Quỷnh? - Quỷnh: Vì quỷnh đánh bạn...

Đắt vì chương trình video hiếm có

Đắt vì chương trình video hiếm có
– Chúng tôi có hai loại phòng, 40 USD và 100 USD. – Hai loại phòng khác nhau ở điểm...

5 cách chăm sóc da cho dân công sở

5 cách chăm sóc da cho dân công sở
Một số kỹ năng chăm da đơn giản, thực hiện theo các phương pháp này chắc chắn bạn sẽ có...

Chương 38-Dặm đường vàng

Chương 38-Dặm đường vàng
Sương mù đã tan và mặt trời hiện ra sau những đám mây màu xám nặng nề. Trên bãi biển...

Để làm gì chứ?

Để làm gì chứ?
– Xe đẹp quá, phải không ông? Đây là model mới nhất đấy. Nó có thể đạt tới tốc độ...

Siêu vi gây viêm họng

Siêu vi gây viêm họng

Thay đổi thời tiết, bụi, khói thuốc, rượu… là những nguyên nhân gây viêm họng. Trong đó, 80% trường hợp

Chương 18-Chuyện tình

Chương 18-Chuyện tình

Tôi bắt đầu nghĩ đến Chúa Trời. Tôi muốn nói là ý nghĩ có một Đấng Tối Cao tồn tại

Bệnh tật

Bệnh tật

- Tôi sống nghèo vì bệnh tật.Còn ông? - Tôi sống sung sướng vì bệnh tật! - Sao vậy? -

Thuốc lá là một trong những nguyên nhân gây ung thư thực quản.

Thuốc lá là một trong những nguyên nhân gây ung thư thực quản.

Đây là một trong 10 dạng ung thư hay gặp nhất ở Việt Nam, thường xảy ra ở lứa tuổi

Bệnh rò luân nhĩ

Bệnh rò luân nhĩ

Rò luân nhĩ là vùng trước vành tai có một lỗ nhỏ xuất hiện từ khi sinh ra (đây là

Huyết áp…"tuột dốc"

Huyết áp…"tuột dốc"

Phần lớn bệnh nhân khi đi khám tim mạch chỉ quan tâm đến huyết áp cao. Nhiều người đã rất

Cách trang điểm đơn giản, tiết kiệm thời gian

Cách trang điểm đơn giản, tiết kiệm thời gian

Đừng bỏ qua bước xịt khoáng để cung cấp độ ẩm cho da, giữ phấn lâu trôi và tạo cảm

Bệnh dạ dày - Bệnh trĩ - Chuyện tình - Chuẩn bị mang thai - Chăm sóc bé - Cải tạo vận mệnh - Dặm đường vàng - Giai đoạn mang thai - Huyết áp thấp - Hậu Hoàn Châu Cát Cát - Kinh nghiệm sống - Kỹ năng - Làm đẹp - MS Excel - Món ăn ngon - Mẹo làm đẹp - Mẹ và bé - Phong thủy nhà ở - Phong thủy phòng làm việc - Sau khi sinh - Sức khỏe - Sức khỏe cao niên - Sức khỏe nam giới - Sức khỏe nữ giới - Sức khỏe trẻ em - Tai mũi họng - Thiên mộc sắc kiếm - Thẩm mỹ viện - Thời trang - Thủ thuật PC - Thực phẩm và dinh dưỡng - Tiểu Thuyết - Trang điểm - Vào bếp - Về con trai - Về dân gian - Về giao thông - Về gia đình - Về học đường - Về nghề nghiệp - Về nhà hàng - Về pháp luật - Về tình yêu - Về y học - Ẩm thực

© 2014-MangChiaSeVn.Com | Liên hệ: nguyentantung@gmail.com

Google