Trang chủ » Ẩm thực

Ngao nấu riêu(Lượt xem: 1075)

Canh riêu nấu ngao cũng mang nét đặc trưng của ẩm thực Bắc bộ: ngọt thanh và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu chính.

Nguyên liệu

- 500g ngao sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát
- 2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 1 chén rau răm, cắt nhỏ
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
- 4 chén nước
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh – Canh riêu cá cho món canh ngon đúng điệu
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện

- Ngao rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở hết miệng là được.
- Tách riêng thịt ngao ra khỏi vỏ ngao, nước luộc ngao cho vào nồi nấu.
- Bắc chảo lên bếp, xào hành tím với dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào mềm, sau đó cho ngao vào xào.
- Cho tiếp nước và nước luộc ngao vào nồi, đun sôi. Đổ ngao đã xào vào nồi nước luộc ngao, nêm thêm gia vị hoàn chỉnh, mì chính cho vừa miệng.
- Khi nồi ngao sôi trở lại cho hành, rau dăm, thì là vào và bắc xuống múc ra bát, dùng nóng.

Mẹo vặt

- Ngâm ngao trong nước vo gạo hoặc nước ớt cho nhả hết cát khoảng từ 1 đến 3 tiếng trước khi chế biến.
- Luộc ngao với rất ít nước. Khi ngao bắt đầu hé miệng, tắt bếp ngay vì để lâu thịt ngao sẽ bị teo, mất ngon.

Theo Vzone

Nạp card online-Thuận tiện mà còn rẻ nữa



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Ý kiến bạn đọc

ý kiến

16 Ý kiến

Tags:

Nạp Card Online Rẻ Hơn Nhiều



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Đăng ký nhận ngay cuốn Ebook Cẩm Nang An Toàn Sức Khỏe


Sẽ giúp bạn hiểu được các bệnh trong cuộc sống để phòng tránh nó và làm cho cuộc sống chúng ta tươi đẹp hơn


Cẩm nang an toàn sức khỏe


  • Chương 1: Các bệnh về mắt
  • Chương 2: Bệnh tai mũi họng
  • Chương 3: Bệnh răng miệng
  • ...

Một số nguy hiểm rình rập khi cho bé ăn sữa chua

Một số nguy hiểm rình rập khi cho bé ăn sữa chua
Không phải mọi bé đều có thể ăn sữa chua hàng ngày. Sữa chua tuy cung cấp nhiều lợi ích...

“Thủ phạm” khiến trẻ chậm tăng cân

“Thủ phạm” khiến trẻ chậm tăng cân
Hiện nay, tình trạng trẻ chậm tăng cân hay tăng cân không đúng tuổi, nhất là trẻ dưới 3 tuổi...

5 bài thuốc chữa bệnh trĩ

5 bài thuốc chữa bệnh trĩ
Chữa bệnh trĩ theo phương pháp tây y bệnh có hết nhưng một thời gian bệnh lại hoành hành, chán...

Biến chứng của viêm xoang

Biến chứng của viêm xoang
Viêm xoang có thể dẫn đến những biến chứng mắt và biến chứng não. Cụ thể như sau: Biến chứng...

Yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Các chuyên gia Mỹ cho biết, họ có thể chỉ ra những người dễ bị bệnh này, nhưng làm thế...

Mình lại yêu đấy ư

Mình lại yêu đấy ư
Tình yêu - cũng thật lạ, luôn có cách của riêng mình để đến với một ai đó, bằng cách này...

Không thể thắng được!

Không thể thắng được!
– Như thế sẽ rất bất lợi cho chúng ta, bởi tất cả các cầu thủ giỏi đã lên thiên...

Trung thực – Nguyên tắc xử sự duy nhất khi tìm việc

Trung thực – Nguyên tắc xử sự duy nhất khi tìm việc
Điều này nghe có vẻ là một sự thật hiển nhiên thế mà việc vi phạm nguyên tắc này ngày...

Tăng phí vì làm mất khách

Tăng phí vì làm mất khách
– Tôi rất lấy làm tiếc, nhưng tôi buộc phải yêu cầu bà trả 50 franc cho việc nhổ răng...

Lạc quan

Lạc quan
– Các ông cần gì ạ? - Vàng - Bao nhiêu? - 100 kg - 105 kg được không? -...

Chả dấu gì bác

Chả dấu gì bác

Có một ông lâu ngày đến nhà ông bạn thân chơi. Khách chủ gặp nhau chuyện trò rôm rả. Chủ

Nguyên nhân gây thủng màng nhĩ?

Nguyên nhân gây thủng màng nhĩ?

Thủng màng nhĩ có  thể xảy ra do bị vật nhọn đâm vào hay khi có tác động mạnh lên

Thực phẩm phòng bệnh ung thư hiệu quả

Thực phẩm phòng bệnh ung thư hiệu quả

Xưa, ung thư nghĩa là án tử. Nay, khoa học phát triển, nhiều trường hợp phát hiện sớm chữa trị

Chương 2-Chuyện tình

Chương 2-Chuyện tình

Oliver Berrett IV Sinh tại: Ipswich, bang Massachusetts Tuổi: 20 Cao: 1, 78m, nặng: 83kg Môn học: Xã hội học

Đằng nào cũng phải hỏi

Đằng nào cũng phải hỏi

– Em nấu cho anh ăn cái món gì thế này? – Sao hôm nay anh lại quan tâm đến

Nhâm nhi gỏi vịt đầu tuần

Nhâm nhi gỏi vịt đầu tuần

  Đĩa gỏi vịt đậm đà, thơm ngon và đẹp mắt, là món ăn chơi nhưng được nhiều người ưa

Xưng hô đúng cách

Xưng hô đúng cách

– Này ông chủ, con chó này thế nào mà vừa già vừa cứng, ăn gãy cả răng! – Chủ

Bệnh - Bệnh dạ dày - Bệnh trĩ - Chuyện tình - Chuẩn bị mang thai - Chăm sóc bé - Cải tạo vận mệnh - Dặm đường vàng - Giai đoạn mang thai - Huyết áp thấp - Hậu Hoàn Châu Cát Cát - Kinh nghiệm sống - Kỹ năng - Làm đẹp - MS Excel - Món ăn ngon - Mẹo làm đẹp - Mẹ và bé - Phong thủy nhà ở - Phong thủy phòng làm việc - Sau khi sinh - Sức khỏe - Sức khỏe cao niên - Sức khỏe nam giới - Sức khỏe nữ giới - Sức khỏe trẻ em - Tai mũi họng - Thiên mộc sắc kiếm - Thẩm mỹ viện - Thời trang - Thực phẩm và dinh dưỡng - Tiểu Thuyết - Trang điểm - Vào bếp - Về con trai - Về dân gian - Về giao thông - Về gia đình - Về học đường - Về nghề nghiệp - Về nhà hàng - Về pháp luật - Về tình yêu - Về y học - Ẩm thực

Tài liệu học thiết kế theme wordpres | Tài liệu học seo

© 2015-MangChiaSeVn.Com | Liên hệ: nguyentantung@gmail.com

Google