Trang chủ » Ẩm thực

Ngao nấu riêu(Lượt xem: 931)

Canh riêu nấu ngao cũng mang nét đặc trưng của ẩm thực Bắc bộ: ngọt thanh và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu chính.

Nguyên liệu

- 500g ngao sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát
- 2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 1 chén rau răm, cắt nhỏ
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
- 4 chén nước
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh – Canh riêu cá cho món canh ngon đúng điệu
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện

- Ngao rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở hết miệng là được.
- Tách riêng thịt ngao ra khỏi vỏ ngao, nước luộc ngao cho vào nồi nấu.
- Bắc chảo lên bếp, xào hành tím với dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào mềm, sau đó cho ngao vào xào.
- Cho tiếp nước và nước luộc ngao vào nồi, đun sôi. Đổ ngao đã xào vào nồi nước luộc ngao, nêm thêm gia vị hoàn chỉnh, mì chính cho vừa miệng.
- Khi nồi ngao sôi trở lại cho hành, rau dăm, thì là vào và bắc xuống múc ra bát, dùng nóng.

Mẹo vặt

- Ngâm ngao trong nước vo gạo hoặc nước ớt cho nhả hết cát khoảng từ 1 đến 3 tiếng trước khi chế biến.
- Luộc ngao với rất ít nước. Khi ngao bắt đầu hé miệng, tắt bếp ngay vì để lâu thịt ngao sẽ bị teo, mất ngon.

Theo Vzone

Nạp card online-Thuận tiện mà còn rẻ nữa



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Ý kiến bạn đọc

ý kiến

16 Ý kiến

Tags:

Nạp Card Online Rẻ Hơn Nhiều



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Đăng ký nhận ngay cuốn Ebook Cẩm Nang An Toàn Sức Khỏe


Sẽ giúp bạn hiểu được các bệnh trong cuộc sống để phòng tránh nó và làm cho cuộc sống chúng ta tươi đẹp hơn


Cẩm nang an toàn sức khỏe


  • Chương 1: Các bệnh về mắt
  • Chương 2: Bệnh tai mũi họng
  • Chương 3: Bệnh răng miệng
  • ...

Tu hài hấp chua cay

Tu hài hấp chua cay
  Vị chua cay của nước dùng thấm trong từng con tu hài mang đến hương vị thơm ngon rất...

Mặt gì?

Mặt gì?
- Đẹp thật, nhìn trăng kìa! - Sai bét ! Đó là mặt trời ! - Họ cãi nhau cho...

Viêm mũi xoang theo mùa và cách điều trị

Viêm mũi xoang theo mùa và cách điều trị
Viêm mũi xoang theo mùa là một trong những thể bệnh của viêm mũi xoang dị ứng – một loại...

Ước mơ

Ước mơ
- Mắm: Mỗi bức vẽ là 1 ước mơ của tôi… - Quỷnh lật đật mấy bức tranh xem và...

Chương 2-Hậu Hoàn Châu Cát Cát

Chương 2-Hậu Hoàn Châu Cát Cát
Tiểu Yến Tử và Tử Vy cùng vào Từ Ninh Cung. Vừa bước vào cửa nhìn lên, đã thấy thái...

Căng da không phẫu thuật cho phụ nữ tuổi băm

Căng da không phẫu thuật cho phụ nữ tuổi băm
Là một doanh nhân trong lĩnh vực truyền thông, tôi luôn có ý thức chăm sóc và bảo vệ làn...

Ba chàng nói khoác

Ba chàng nói khoác
- Anh học ở Tổng Hợp bảo: Bữa cơm sinh viên trưởng tớ ngay cả ruồi nó cũng không thèm...

Lưu ý khi bổ sung iốt ở trẻ chậm lớn

Lưu ý khi bổ sung iốt ở trẻ chậm lớn
 Hỏi: Con tôi thấp và không nhanh nhẹn bằng các bạn, có người bảo cháu bị bệnh tuyến yên. Xin...

Chương 17-Hậu Hoàn Châu Cát Cát

Chương 17-Hậu Hoàn Châu Cát Cát
Thấm thoát mà ngày chúc thọ vua Càn Long đã đến. Cả hoàng cung nhộn nhịp hẳn lên. Ngay từ...

Đậm đà vả hầm giò

Đậm đà vả hầm giò
  Quê tôi, hầu như nhà nào cũng có cây vả trong vườn. Đến mùa, trái sai cả gốc cây....

Công Dụng Kỳ Diệu Của Cà Chua Với Sức Khỏe

Công Dụng Kỳ Diệu Của Cà Chua Với Sức Khỏe

Không chỉ góp phần tạo nên các món ăn ngon, cà chua còn có thể giúp bạn gìn giữ sắc

Hồi 7: Phá hoại-Thiên mộc sắc kiếm

Hồi 7: Phá hoại-Thiên mộc sắc kiếm

Gân cổ Mạc Từ Anh nổi lên cao, hai mắt trợn trừng: - Tô Tiệp, nếu như bọn ta y

Nỗi lo nặng kí

Nỗi lo nặng kí

– Công việc của anh sẽ là gánh vác mọi lo toan của tôi. – Việc này không dễ! Ông

Bể cá treo tường theo phong thủy – Đẹp, hiện đại và may mắn

Bể cá treo tường theo phong thủy – Đẹp, hiện đại và may mắn

Đây là một vật trang trí nội thất rất đẹp, hiện đại và có thể mang lại tài lộc cho

Cần 12 suất

Cần 12 suất

– Cho một khẩu Rulô! – Dạ, chúng tôi có hai loại Rulô, 6 viên và 12 viên, ông cần

Chương 4-Phía Tây không có gì lạ

Chương 4-Phía Tây không có gì lạ

Khi người ta có đến hàng trăm con rận mà giết từng con một thì chẳng tiện tí nào. Những

Bệnh viêm quanh khớp vai ở người già

Bệnh viêm quanh khớp vai ở người già

Bệnh viêm quanh khớp vai là một bệnh gây đau ở vùng vai và hạn chế vận động của khớp

Bệnh dạ dày - Bệnh trĩ - Chuyện tình - Chuẩn bị mang thai - Chăm sóc bé - Cải tạo vận mệnh - Dặm đường vàng - Giai đoạn mang thai - Huyết áp thấp - Hậu Hoàn Châu Cát Cát - Kinh nghiệm sống - Kỹ năng - Làm đẹp - MS Excel - Món ăn ngon - Mẹo làm đẹp - Mẹ và bé - Phong thủy nhà ở - Phong thủy phòng làm việc - Sau khi sinh - Sức khỏe - Sức khỏe cao niên - Sức khỏe nam giới - Sức khỏe nữ giới - Sức khỏe trẻ em - Tai mũi họng - Thiên mộc sắc kiếm - Thẩm mỹ viện - Thời trang - Thủ thuật PC - Thực phẩm và dinh dưỡng - Tiểu Thuyết - Trang điểm - Vào bếp - Về con trai - Về dân gian - Về giao thông - Về gia đình - Về học đường - Về nghề nghiệp - Về nhà hàng - Về pháp luật - Về tình yêu - Về y học - Ẩm thực

Tài liệu học thiết kế theme wordpres | Tài liệu học seo

© 2014-MangChiaSeVn.Com | Liên hệ: nguyentantung@gmail.com

Google