Trang chủ » Ẩm thực

Ngao nấu riêu(Lượt xem: 914)

Canh riêu nấu ngao cũng mang nét đặc trưng của ẩm thực Bắc bộ: ngọt thanh và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu chính.

Nguyên liệu

- 500g ngao sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát
- 2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 1 chén rau răm, cắt nhỏ
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
- 4 chén nước
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh – Canh riêu cá cho món canh ngon đúng điệu
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện

- Ngao rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước luộc đến khi ngao mở hết miệng là được.
- Tách riêng thịt ngao ra khỏi vỏ ngao, nước luộc ngao cho vào nồi nấu.
- Bắc chảo lên bếp, xào hành tím với dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào mềm, sau đó cho ngao vào xào.
- Cho tiếp nước và nước luộc ngao vào nồi, đun sôi. Đổ ngao đã xào vào nồi nước luộc ngao, nêm thêm gia vị hoàn chỉnh, mì chính cho vừa miệng.
- Khi nồi ngao sôi trở lại cho hành, rau dăm, thì là vào và bắc xuống múc ra bát, dùng nóng.

Mẹo vặt

- Ngâm ngao trong nước vo gạo hoặc nước ớt cho nhả hết cát khoảng từ 1 đến 3 tiếng trước khi chế biến.
- Luộc ngao với rất ít nước. Khi ngao bắt đầu hé miệng, tắt bếp ngay vì để lâu thịt ngao sẽ bị teo, mất ngon.

Theo Vzone

Nạp card online-Thuận tiện mà còn rẻ nữa



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Ý kiến bạn đọc

ý kiến

16 Ý kiến

Tags:

Nạp Card Online Rẻ Hơn Nhiều



Ebook Xu Hướng Seo 2014

Đăng ký nhận ngay cuốn Ebook Cẩm Nang An Toàn Sức Khỏe


Sẽ giúp bạn hiểu được các bệnh trong cuộc sống để phòng tránh nó và làm cho cuộc sống chúng ta tươi đẹp hơn


Cẩm nang an toàn sức khỏe


  • Chương 1: Các bệnh về mắt
  • Chương 2: Bệnh tai mũi họng
  • Chương 3: Bệnh răng miệng
  • ...

Còn mấy cái?

Còn mấy cái?
- Tèo: Hết , không còn cái nào . - Tí: Sai rồi ! - Tèo: Thế còn mấy cái...

Bệnh trĩ – triệu chứng của ung thư trực tràng?

Bệnh trĩ – triệu chứng của ung thư trực tràng?
Thậm chí, trĩ còn có thể là bệnh, biểu hiện triệu chứng của bệnh ung thư trực tràng. Khi áp...

Coi chừng tử vong vì trầm cảm sau sinh

Coi chừng tử vong vì trầm cảm sau sinh
Chị H.L – 33 tuổi, sinh con được 1 tuần đã bị stress nặng, tâm lý luôn hồi hộp lo...

Cách tạo slide thuyết trình ấn tượng bằng powerpoint

Cách tạo slide thuyết trình ấn tượng bằng powerpoint
Một template (mẫu) của Powerpoint 1. Sử dụng tính năng Slide master để tạo một mẫu thiết kế đơn giản...

Không ai làm được cả

Không ai làm được cả
– Thợ may: Thưa bác, may quần đùi rất khó ạ! Bác không thấy sao, chưa có một nhà may...

Biết cách phòng chống bệnh

Biết cách phòng chống bệnh
Thỉnh thoảng ta cảm giác có vị chua ở thành sau họng hoặc nóng ran ở ngực sau một bữa...

Phong cách thời trang của Miranda Kerr

Phong cách thời trang của Miranda Kerr
Mới đây, tạp chí thời trang danh tiếng Harper’s Bazaar đã thực hiện một bài phỏng vấn với siêu mẫu...

Ăn lẩu vào mùa đông thật là tuyệt

Ăn lẩu vào mùa đông thật là tuyệt
Có thể nói là lẩu là một trong những món ăn ngon, nhất là trong mùa đông này, nó sẽ...

Làm gì khi huyết áp giảm thấp?

Làm gì khi huyết áp giảm thấp?
Theo số liệu thống kê, chưa có loại thuốc hiệu quả nào dành cho những người huyết áp thấp. Trên...

Người đàn ông hào phóng

Người đàn ông hào phóng
– Anh yêu, em đang ở siêu thị, cho em mua áo lông chồn nhé, 50.000 franc thôi? – Không...

Chương 3-Dặm đường vàng

Chương 3-Dặm đường vàng

Janet nhìn theo cho đến khi bạn khuất sau góc phố mới bước vào ngôi nhà, nơi đã có sáu

Nhà có hình vuông là tốt theo luật phong thủy

Nhà có hình vuông là tốt theo luật phong thủy

  Từ trước người phương Đông đều bị ảnh hưởng bởi quan niệm “trời tròn đất vuông”, khi xây nhà

Mẹo để kẻ viền mắt thật đơn giản

Mẹo để kẻ viền mắt thật đơn giản

Đường kẻ viền mắt eye liner là chi tiết tạo nên ánh mắt khác biệt với ngày thường. Ánh mắt

Đếm số kí từ trong văn bản bằng Microsoft Word 2003

Đếm số kí từ trong văn bản bằng Microsoft Word 2003

Bạn đang soạn thảo một bài viết trên Word để tham gia các thuộc thi, nhưng lại bị khống chế

3 Vitamin tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ

3 Vitamin tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ

 Việc cung cấp lượng vitamin tự nhiên cho cơ thể bé thông qua chế độ ăn uống lành mạnh, cân

Các công việc tại nhà mà bạn trẻ có thể làm

Các công việc tại nhà mà bạn trẻ có thể làm

Máy tính và các công việc liên quan đến Internet Cánh mày râu hành nghề tại gia thường có xu

Những cách ứng xử được nhà tuyển dụng đánh giá cao

Những cách ứng xử được nhà tuyển dụng đánh giá cao

Để có một buổi phỏng vấn thành công, việc trả lời trơn tru các câu hỏi của nhà tuyển dụng

Bệnh dạ dày - Bệnh trĩ - Chuyện tình - Chuẩn bị mang thai - Chăm sóc bé - Cải tạo vận mệnh - Dặm đường vàng - Giai đoạn mang thai - Huyết áp thấp - Hậu Hoàn Châu Cát Cát - Kinh nghiệm sống - Kỹ năng - Làm đẹp - MS Excel - Món ăn ngon - Mẹo làm đẹp - Mẹ và bé - Phong thủy nhà ở - Phong thủy phòng làm việc - Sau khi sinh - Sức khỏe - Sức khỏe cao niên - Sức khỏe nam giới - Sức khỏe nữ giới - Sức khỏe trẻ em - Tai mũi họng - Thiên mộc sắc kiếm - Thẩm mỹ viện - Thời trang - Thủ thuật PC - Thực phẩm và dinh dưỡng - Tiểu Thuyết - Trang điểm - Vào bếp - Về con trai - Về dân gian - Về giao thông - Về gia đình - Về học đường - Về nghề nghiệp - Về nhà hàng - Về pháp luật - Về tình yêu - Về y học - Ẩm thực

© 2014-MangChiaSeVn.Com | Liên hệ: nguyentantung@gmail.com

Google